Bolo Mousse de Maracujá

Aprenda fazer esse delicioso Bolo Mousse de Maracujá. Confira o passo a passo:

Cursos com INSCRIÇÕES ABERTAS:

Informação importante: 

A xícara é de 240ml

Receita do pão de Ló: 

6 ovos 

2 xíc. de açúcar 

2 xíc. e 1/2 de farinha 

200ml de água morna 

1 col. de sopa de fermento

Receita da Mousse de Maracujá: 

1/2 xíc. de suco concentrado de maracujá 

1 lata de leite condensado 

1 cx. de creme de leite 

20g de gelatina incolor 

60ml de água 

1 xíc. de chantilly batido em ponto firme 

Receita da Calda de Maracujá: 

Polpa de 1 maracujá

4 col. de sopa de açúcar

Para Cobertura foi usado chantilly e para a grade de chocolate 100g de cobertura fracionada de chocolate ao leite.